Das kleinste Luxushotel in den Dolomiten
Faszinierend und malerisch ist der Ausblick des traditionsreichen Jagdschlosses über dem Südtiroler Kurort Meran. Einzigartig wie die Lage ist auch die Persönlichkeit des Hauses: individuell, charismatisch und mit viel Raum für Privatsphäre. Die Geschichte des Castel Fragsburg reicht bis ins Jahr 1620 zurück, in dem das edle Jagdschloss erbaut wurde. Seit 1955 ist das Kleinod im Besitz der Familie Ortner und lädt zum gediegenen Genießen im 4-Sterne-Superior-Komfort ein. Ganz nach der Philosophie von Relais & Châteaux ist die Fragsburg ein „einzigartiges Haus für einen einzigartigen Aufenthalt“ und Teil der „Kollektion der schönsten Restaurants und Hotels weltweit.“
Kulinarik im Jagdschloss Fragsburg
Wie ein Adlerhorst liegt das Restaurant des Castel Fragsburg auf einem Felsvorsprung hoch über dem Meraner Talkessel. Die Küche, ausgezeichnet von Michelin, Gault Millau und Veronelli, pflegt höchste Esskultur und kombiniert traditionelle Südtiroler Kochkunst mit mediterraner Leichtigkeit. Was Grand Chef Alois Haller mit Sinn für das Authentische kreiert, wird durch das Weinangebot hervorragend ergänzt: Das Hauptaugenmerk der Weinkarte mit bis zu 170 Positionen liegt auf Weinen von Top-Winzern aus Südtirol, Nordtirol und Italien. Das zuvorkommende Service gehört genauso zur Persönlichkeit des Hauses, wie echte Gastfreundschaft und Diskretion.
Privat, Stil bewusst und einzigartig gelegen
Mit nur 20 Zimmern und Suiten ist das Relais & Châteaux Castel Fragsburg ein Hideaway für Menschen, die ungestörte Ruhe und Privatsphäre suchen. Antike Einzelstücke und hochwertige Materialen definieren den Stil der 30 – 40 m² großen Zimmer und Suiten mit Balkon und Wintergarten. Die malerische Aussicht auf die Dolomiten und die Obst- und Weinberge der Südtiroler Weinstraße inspiriert.
Spa über den Dächern von Meran
Wer denkt, dass Wellness keine Überraschungen mehr bereithält, wird auf der Fragsburg überrascht werden. Eingebettet zwischen Weinbergen und Apfelbäumen thront der Alpine Healthcare Spa über den Dächern von Meran und bietet zwei einzigartige Aspekte: Außenschwimmbad und Behandlungsräume mit der wohl spektakulärsten Aussicht in den Alpen und unvergleichliche Signature Treatments rund um den Südtiroler Apfel. Die natürliche Fruchtsäure dieser für die Region typischen Frucht wirkt straffend, fördert die Durchblutung und versorgt die Haut mit Feuchtigkeit und Nährstoffen. Der idyllische Privatgarten (10.000 m²), das Sonnenhaus und der Panorama-Sauna-Bereich mit Finnischer Sauna, Dampfgrotte, Bio Sauna und Ruheraum sind Orte der Erholung. Es sind lediglich die Berge, die den natur belassenen Raum begrenzen, in dem der Mensch Ruhe findet.
Ein Ort für besondere Tage
Das Relais & Châteaux Castel Fragsburg bietet den passenden Rahmen für kleine und exklusive Hochzeiten, Festivitäten oder Firmenevents. Die private Lage in den Dolomiten, der Event-Service und die Incentives sprechen für sich: Kochkurse im Castel Fragsburg, Helikopter-Dolomiten-Rundflüge oder Führungen in die höchst gelegene Sektkellerei sind ein Auszug aus dem privaten Programmangebot.
Kunst & Kultur in Alto Adige
Kunst, Kultur und Musik werden im Castel Fragsburg genauso großgeschrieben, wie Privatsphäre und Komfort. Beginnend mit der Apfelblüte – dem Höhepunkt des Südtiroler Frühlings, dem Freiluftkonzertprogramm des Schloss Trautmannsdorff über die Soireen auf Schloss Tirol oder dem Höhepunkt der Pferderennsaison – dem Großen Preis von Meran. Die Zeit der Weinernte wird von VinoCulti – einem dreiwöchigen Rahmenprogramm mit Musik und Literatur – begleitet.
